Restaurant
Ganz besonderen Wert legen wir auf unsere Küche, um die wir uns persönlich kümmern. Im Laufe Ihres Aufenthalts können Sie sich die traditionellen Spezialitäten der Romagna schmecken lassen: Tagliatelle, Ravioli, im Ofen überbackene Lasagne, Gnocchi aus Kartoffelteig, Suppe mit Passatelli und die traditionelle Piadina der Romagna. Alle Speisen werden traditionsgemäß zubereitet. Zum Frühstück erwarten Sie hausgemachte Kuchen der Romagna: die mit Obst belegten Mürbeteigkuchen, der Ciambella-Kuchen, Kekse. Der grösste Teil unserer Wurstwaren und Weine wird von uns selbst auf unserem Landgut hergestellt und angebaut. Das gleiche gilt auch für das frische Obst und Gemüse, das wir Ihnen jeden Tag an unserem reichhaltigen Buffet anbieten.